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都是预制的，广式早茶基本被消灭了？网友：预制品正在毁掉粤菜编辑|于西平诗序序广东早茶可以说是广东的招牌，二十年前由粤菜馆推出 餐车里摆满了小圆笼供客人选择。各种新鲜制作的茶点十分诱人。透明的厨房可以看到厨师干净利落地操作食物。 为什么很多人喜欢去广州？因为他们喜欢那里的糖水、早茶、烟花，还有广东特有的轻松感。 ...

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燕涛：和歌与水清粤菜高级厨师，中式烹饪大师，广东粤菜厨师董事长欧金黑先生就是我们所说的"和歌"。 他是我进入传媒行业时引导我品味的引路人，在辉哥看来，他也是把港式粤菜标准带回中国的普罗米修斯。 当然，他仍然是媒体眼中的大老板，工作努力，为大家做饭。 "我不能带走，除非......

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第176章白衣厨师服、粤菜名厨、菜品难求的中年男子的一句话，让周围的人都震惊了。 "谭永平？我没听错吧？""真的是谭永平吗？""谭永平是谁？我怎么不知道。"有人好奇。 "……连请都请不来的粤菜大师，就因为想吃烤肉，底蕴有多大，才能做到这一点？想到这里，大家都忍不住吸了口冷气，心里感叹，这底蕴太深了……

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