做面包用加泡打粉吗

食用碱、小苏打、酵母粉、泡打粉，这些添加剂有什么区别？酵母粉和泡打粉；虽然都与烹饪有关，但它们的用途和作用是不同的；食用碱，即碱面，主要成分是碳酸钠，主要用于在烹饪过程中中和食物的酸性并使食物更加柔软；例如，做馒头时，添加适量的食用碱可以使面团更加蓬松；但需要注意的是，食用碱属于强碱性，过量使用可能会影响食物...

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面包机器和油条申大生材料面粉300克水220毫升干酵母2克盐3克油12毫升泡打粉3克方法步骤1.加220毫升水2，加油12毫升3，加3克盐4.加300克面粉，用筛子过筛5.加2酵母，撒在面粉上6.加泡打粉3克，面粉上有做美味菜肴的技巧，每次我每道菜都有小窍门 .搜索"豆果"可以直接查看我的菜谱！

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做面包需要放泡打粉吗?有什么作用?

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做面包需要泡打粉还是酵母粉